「刺身まだありますか？」

「セギモ残ってますか？」

など22:00ぐらいに尋ねて来られるお客様に、残念なお知らせをした事も少なくありません。



その日仕入れられる量の都合もあるのですが、できるだけその日仕入れたものを食べていただきたいのもあり、捨てるほど大量には肉を仕入れておりません。



《無くなりやすいもの》

刺身類

セギモ

ハラミ

セセリ

ボンジリ

オタフク

阿波座チキン



無くなりやすい物は多めに取るようにしていますが、早い時間にお客様の注文が偏ると無くなってしまいます。

上のメニューが全部無くなるということはそうありませんが、注意が必要です。



《食べたい物を食べるには？》

・早い時間に来る

これは残っている可能性が極めて高いです。

さらに曜日サービスもありますので、19:00頃までに入店されるのをオススメします。



・予約する

仕入れできなかった場合を除き、優先的に取り置きします。

ただし、取り置きした物はご注文していただきますようにお願いします。



・来る前に電話する

店まで来てお好みの部位が残っていないのもアレなので、電話いただけると確認できます。

万が一お好みの部位が残っていなくても来ていただけるとありがたいですが・・・



《攻略法》

・ある物で我慢出来るのがベストです。他のも美味しいですよ。

・野球のある日は試合終了時点で無くなってる可能性大なので、遅くとも20:30頃には来るようにする。

・とにかく電話で確認する。



お客様が残念な思いをされないようにできるだけは対応いたしますが、万が一食べたい部位が無くなっている場合は許してください。

長寿と繁栄を🖖 2015.08.06